In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV angeführten Allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden.

In our restaurant we prepare dishes with all in Annex II to LMIV listed allergenic substances, unintentional cross contacts can not be excluded 

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung: A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja, G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam, O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

Allergen information according to Codex recommendation: A = grains containing gluten, B = crustaceans, C = eggs, D = fish, E = peanut, F = soy, G = milk or lactose, H = edible nuts, L = celery, M = mustard, N =sesame, O = sulphites, P = lupins, R = molluscs