„KOCHEN MIT LIEBE - ESSEN MIT FREUDE -TRINKEN MIT GENUSS"

 

mit diesem Motto heißt Sie Familie Berktold und Team  Herzlich Willkommen!

 

Wir haben für Sie von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet, warme Küche durchgehend von 11:30 bis 21:00 Uhr. Von 14:00 – 17:00 Uhr verwöhnen wir Sie mit Gerichten aus unserer Nachmittagskarte.

 

 

In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen im Anhang II der LMIV angeführten Allergenen Stoffen zubereitet, unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden.

 

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung:

A= Gluthaltiges Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, D= Fisch, E= Erdnuss, F= Soja,

G= Milch oder Laktose, H= Schalenfrüchte, L=Sellerie, M= Senf, N=Sesam,

O= Sulfite, P= Lupinen, R=Weichtiere

 

 

Aperitiv

CAMPARI | Soda

CAMPARI | Orange

CAMPARI – SPRITZ

PORTWEIN (O)

APEROL - PROSECCO(O)

APEROL - SPRITZER (O) Weißwein| Soda

LILLET (O)

Weinaperitif | Hollunderblütensirup | Soda | Gurke

SCHILEROL (O) Roséwein - verfeinert mit Sirup und Kräutern | Prosecco | Soda

GIN-SCHILER | Schilerol | Gin | Soda | Gurke

GIN TONIC

 

 

Natürlich wird´s auch Abwechlung gebe, sonst wäre es ja fad im Leben! Von den wechselnden Gerichten werden wir Ihnen immer vor Ort berichten!

 

 

Vorspeise

CARPACCIO VOM ANGUSRIND (A,C,F,G,L,M,P,O)

KRÄUTER PESTO | Parmesan | Toastbrot

 

CAPRESE SALAT (A,C,G,H,O)

Basilikum Pesto | Toastbrot

 

GEBACKENE CHAMPIGNONS (A,C,D,O,P)

Sauce Remoulade

ALS VORSPEISE

ALS HAUPTSPEISE

 

 

Geräuchertes Forellenfilet (A,C,D,G,H,L,M,P,O)

Beet aus Blattsalat | Preiselbeersahne | Toastbrot | Walnüsse

 

 

 

Salat

BUNTER SALAT (A,C,D,G,L,M,O,P)

Geräucherter Lachs | Senf-Honigdressing

 

SPORTLERSALAT (A,C,G,L,M,O,P)

Hühnerbruststreifen | Sauerrahm-Dip

 

GEMISCHTER SALAT (A,C,G,L,M,P,O)

KNOBLAUCHBAGUETTE (A,C,G,L,O,P)

 

Suppe

GULASCHSUPPE | BROT (A,C,G,L,O,P)

 

TIROLER KNOBLAUCHCREME-SUPPE | Croutons (A,C,D,G,L,OP)

 

HAUSGEMACHTE RINDSSUPPE MIT

Frittaten (A,C,G,L,P)

Speckknödel (A,C,G,L,O,P)

 

Klassiker

CHATEAUBRIAND NACH ART DES HAUSES FÜR ZWEI (A,C,G,L,O)

Kartoffelvariation | Gemüse | Sauce Bernaise

 

SCHWEINEMEDAILLONS (A,C,G,L,M,O)

Spätzle | Pilzrahmsauce

 

GRILLTELLER (A,C,G,L,M,P,O)

Rinderfilet | Schweinefilet | Hühnerbrust | Würstel |

Speckscheibe | Pommes frites | Kräuterbutter | Pikanter Dip

 

ZWIEBELROSTBRATEN (A,C,G,L,O)

Röstkartoffel

 

LACHS AUF BANDNUDELN  (A,G,D,L,O)

 

Limettensauce | Cherrytomaten

 

CORDON BLEU (A,C,G,P)

Pommes frites

 

SCHNITZEL „WIENER ART" VOM SCHWEIN

Pommes frites (A,C,G,P)

 

LEBERKÄSE (C,M)

Spiegelei | Pommes frites

 

SPAGHETTI BOLOGNESE (A,C,G,L,O)

Parmesan

 

Schmankerln

AUßERFERNER KASSPATZEN (A,C,G,L,M,P,O)

Grüner Salat

 

TIROLER GRÖSTL NACH GROßMUTTERS ART

Schopf | Spiegelei | Krautsalat (C,L,M,O)

Das Tiroler Gröstl ist ein traditionelles österreichisches Pfannengericht, das aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenem Fleisch besteht, dass gemeinsam mit gehackter Zwiebel in Butterschmalz in einer Pfanne angeröstet wird.

 

RICOTTA-SPINAT SCHLUTZKRAPFEN (A,C,G,L)

Tomatensauce | Basilikum-Pesto | Parmesan

Schlutzkrapfen, kurz „Schlutzer" sind eine regionale Nudelspezialität aus Tirol. Sie ähneln den italienischen Ravioli.

 

HIRSCHRAGOUT (A,C,G,H,L,O)

Spätzle | Preiselbeer-Birne

 

Für kleine Gäste

DÄUMLING (A,C,F,G,M,O,P)

Hühnernuggets | Pommes frites | Portion Ketchup

 

RUMPELSTILZCHEN (A,C,G,M,O,P)

Wiener Schnitzel | Pommes frites | Portion Ketchup

 

MAX & MORITZ (A,M,O)

Grillwürstchen | Pommes frites | Portion Ketchup

 

TIROLER KLETTERSEIL (A,C,G,L,O)

Spaghetti Bolognese

 

SCHNIPP-SCHNAPP (A,C,G,L,M,P,O)

Schinken-Käse Toast | Portion Ketchup

 

Süße Versuchung

APFELSTRUDEL (A,C,G,H,N,O)

Vanillesauce (A,C,G,H,N,O)

Zimteis (A,C,F,G,H,N,O)

 

TOPFENSTRUDEL (A,C,G,H,N,O)

Vanillesauce (A,C,G,H,N,O)

Vanilleeis (A,C,F,G,H,N,O)

 

GERMKNÖDEL

Butter | Mohn (A,C,F,G)

Vanillesauce (A,C,F,G)

Vanillesauce | Mohn (A,C,F,G)

 

SCHOKOGUGELHUPF | Eis (A,C,E,F,G,H)

 

HAUSGEMACHTER KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN

Rumrosinen | Apfelmus (evtl. Wartezeit) (A,C,G,H,N,O)

 

1 STÜCK EISPALATSCHINKE (A,C,E,F,G,H,O)

Vanilleeis | Sahne | Schokosauce | Mandeln

 

2 STÜCK PALATSCHINKEN (A,C,E,F,G,H,O)

Marillenmarmelade

 

SACHERTORTE (A,C,F,G,H)

 

 

 

Fragen und Reservierungen

Sie erreichen uns unter:

 

Telefon: +43 5674 8251

Fax: +43 5674 8338

E-Mail: sportstueberl@aon.at

 

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